مصنوعة من الطماطم الطازجة المنتقاة باليد، مثالي لجميع أنواع المأكولات
معجون ثخين مصنوع عن طريق طهي الطماطم لعدة ساعات لتقليل محتوى الماء ، وتصفية البذور والقشور، وطهي السائل مرة أخرى لجعل القوام مركز كثيف وغني.
صلصة طعام بنكهة حلوة وحامضة.